降低胆红素可以通过食用新鲜蔬菜水果、优质蛋白、菌菇类、豆制品、膳食纤维的食物等食物；还要保持充足的睡眠，才能有效降低胆红素。

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1、新鲜蔬菜水果

胆红素偏高的患者应该多吃一些新鲜蔬菜水果，如萝卜、菠菜、花菜、苹果、葡萄、木瓜、山楂、橘子等，以补充人体所需的维生素，提高人体的免疫能力；

2、优质蛋白

如果总胆红素偏高，应该多吃一些牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物，这类食物可以修复受损的肝细胞，促进肝细胞的再生。但需要注意的是，食物烹饪时，不要采取油炸、烧烤的方式，避免加重肝脏负担；

3、菌菇类

如果总胆红素偏高，患者应该多吃一些菌类食物，例如：木耳、蘑菇、平菇、鸡腿菇、海带等，因为这一类的食物能够增强人体的免疫力，帮助抑制肝癌等疾病的发生；

4、豆制品

总胆红素偏高可以多吃豆制品等食物，因为这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长，有助于肝功能的恢复；

5、膳食纤维的食物

胆红素偏高的患者应该多吃一些燕麦、玉米、红薯、魔芋等富含膳食纤维的食物，这类食物能够促进消化，从而减轻肝脏的代谢负担；

6、保持充足的睡眠

胆红素高本就表示肝脏受损，身体相对虚弱，所以足够的休息，充足的睡眠很重要，做到劳逸结合，切忌熬夜等不良作息，保证肝脏得到充足的血液供应，以便肝细胞的修复，这是胆红素高怎么调养十分重要的一点。