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1、 《孟老师的下午茶》根据不同族群、不同时间与场合,设计了八种主题,共55道点心与其最速配的20道饮品。
2、每道点心除了有详细的准备事项、份量数、配方清单、食材认识、制作步骤解说与分解图外,还有孟老师对每道点心的背景说明与经验传达。
3、此外对於八大主题的设计,孟老师也贴心的说明不同主题设计重点与搭配巧思,可说是国内最体贴读者需求的食谱书。
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